2001 KLO Menu – Tuscany
Kitchen Liberation Organization’s
2001 Valentine’s Dinner
Tuscany
Formaggio Con Le Pere (Pears & Cheese)
Roasted Peppers with Fresh Mozzarella
Nino Franco Rustico
Pandiramerino (Rosemary Bread)
Pappa al Pomodoro (Bread & Tomato Soup)
De Forville 1999 Dolcetto D’Alba
Barberani 1999 Castagnolo Orvieto
Carciofi Ritti (Roman-Style Artichokes)
Fattoria di Montellori 1997 Vigne del Moro
Teruzzi & Puthod 1998 Terre di Tufi
Cappuccino